秋川クラフトマーケット
Akigawa craft market

秋市2019 近藤醸造キッコーゴ/Atelier H

来月、10月19日(土)/20日(日)に開催される秋川クラフトマーケット 秋市の出店者さん紹介です。

今回はあきる野市内でこだわりの醤油作りをされている 近藤醸造キッコーゴ さんです。近藤醸造さんは会場のひとつを提供してくださっています。是非足を運んでくださいね。

清流秋川と緑豊かな多摩の山裾、澄んだ空気とおいしい水、自然に恵まれたこの地で醤油造りを続ける、都内では希少な醤油醸造元「近藤醸造キッコーゴ」

厳選した大豆と小麦を麹とし、時間をかけて醗酵熟成した素朴な風味を持つ醤油です。

秋市当日はキッコーゴ醤油を使ってオリジナル調味料を作る「マイしょうゆ」づくりが体験できます。

🍀19日(土)/20日(日)

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お次はハンドメイドビーズアクセサリー &雑貨のAtelier H さんです。

子供の頃から手作りが好きでしたが、ふと立ち寄った雑貨のお店で見つけたビーズの指輪がきっかけで、アクセサリーの製作を始めました。いろいろな素材を使い一点物を心がけています。お気に入りの仲間に入れていただけると嬉しいです。

🍀19日(土)/20日(日)